Finger Food (Recepción o Cocktail)
Shot de ceviche
Shot de salmón ahumado con crema acida de limas & ciboulettes
Shot de palta y camarones
Shot guacamole con crujientes nachos
Foccacia al balsámico con tapenade y romero
Pinchos pollo cítrico, cebolla grillada, morron asado y salsa romero
Pinchos de pollo y salsa Tandoori (salsa de yogurt y especies)
Pincho de cerdo con salsa agridulce y manzana caramelizadas
Keppe con hummus (pincho de ternera y trigo bulgor acompañado con crema de garbanzos)
Cubos de lomo marinado y salsa verdeo Tortilla española
Mini tacos de lomo, cebolla grillada, morrones asado, choclo y guacamole.
Mini hamburguesas de lomo con bacon, chedddar.
Mini muffins de queso feta, ciboulette y salmón ahumado
Mini muffin de queso gruyere, pastron y alcaparras
Trufas de queso
Bruschetta con jamón crudo, rúcula y camembert
Bruschetta de aceitunas con aderezo de tomate natural, jamón crudo y rúcula
Bruschetta de tomate seco con pollo asado, emulsión de albahaca y semillas de sésamo tostadas
Bruscheta de queso de cabra, pera y nuez
Blinis de salmón con finos hilos de remolacha, queso de cabra, huevos de codorniz con aliño de maracuyá.
Cazuelitas de pollo, ternera, goulash, vegetales.
Scons de tomillo.
Canapé o tarteletas de queso azul, aceituna negra y nuez
Canapé de jamón crudo, tomate seco y palta
Canapé de salmón ahumado, queso philadelphia y caviar
Mini pinchos de kebbah de ternera (albondigas alargaditas grilladas y piñones)
Mini cookies de papa con anchoas y mix de olivas.
Mini Bagels de lomito y cheddar / Salmón, queso crema y palta / Jamon crudo, mayonesa de rucula y parmesano.
Mini pizzetas clásicas o gourmet
Mini fainá saborizada con queso parmesano y tomates secos
Mozzarella de Búfala, tomate cherry y albahaca
Empanaditas:
Carne de ternera cortada a cuchillo suave/picante
Muzzarella, tomate y albahaca.
Jamón y queso.
Muzzarella, panceta y ciruela.
Roquefort, apio y nuez.
Especiales de miga ( Sand, arrolladitos )
Sacramentos rellenos
Calentitos, Fosforitos, chips, locatelis (jamon y queso/ crudo y queso/ pastron/pollo y tomate).
Rogel
Shot tiramisú
Shot mousse chocolate/ mousse dulce de leche / queso y frambuesa.
Marquise chocolate
Cheesecake
Pie de limon
Tarta citrica
brownies
Mini cupcakes arandanos
Trufas de chocolate
Bombones
Cake café irlandés
Consulte por barra de cocteles y bebidas con alcohol.
SWEET FINGER FOOD:
Rogel
Shot tiramisú
Shot mousse chocolate/ mousse dulce de leche / queso y frambuesa.
Marquise chocolate
Cheesecake
Pie de limon
Tarta citrica
brownies
Mini cupcakes arandanos
Trufas de chocolate
Bombones
Cake café irlandés
Consulte por barra de cocteles y bebidas con alcohol.
